Burger de dinde

Préparation

• Mélanger la dinde hachée avec l’ognon, la relish et la moutarde. Façonner une galette.

• Dans une poêle antiadhésive, faire cuire la galette. La retourner, ajouter le fromage râpé sur la face déjà cuite et poursuivre la cuisson jusqu’à ce qu’il fonde et que la galette soit cuite.

• Tartiner le demi-pain de ketchup, ajouter les rondelles de tomate, les feuilles de salade et la galette de dinde.

Variante : Remplacer la dinde par du veau haché.